обьясните. как распознать находящиеся в склянках без этикеток хлорид амония гидроксид аммония и азотную кислоту

Провести качественные реакции на хлорид и нитрат ионы (для хлорида аммония и ахотной кислоты)
NH4Cl + AgNO3 = AgCl (осадок) +NH4NO3.
4HNO3 + Cu = Cu(NO3)2 + 2 NO2 (газ) + 2H2O.
Насчет гидроксид-ионов не помню точно, но, вроде бы, можно использовать соль магния - образуется осадок гидроксида магия
2NH4OH + MgCl2 = 2NH4Сl + Mg(OH)2 (осадок) 

Удачи, надеюсь, что помог. Если не сложно и вам действительно помогло решение, отметьте его как лучшее :))