от какой части яйца отходят канатики.

Внутри яйца у нас будет желток, который покрыт желточной оболочкой. На поверхности желтка у нас будет присутствовать зародышевый диск, в котором будет развиваться зародыш. От желточной оболочки желтка будут отходить парные канатики, которые будут регулировать вращение желтка к теплому месту птицы. Также желток погружен в вязкую жидкость - белок, который защищает от механических повреждений и служит источником воды. Поверхность яйца покрыта известковой оболочкой - скорлупа (защитная функция)