что такое уксуснокислое брожение и лимоннокислое брожение

Ответы

Ответ дал: Banditka021
2
уксусное брожение- это биохимический процесс окисления углеводов и этилового спирта

Лимоннокислое брожение - это биохимический процесс при котором при воздействии плесневых грибов проходит окисление углеводов до лемонной кислоты.
Похожие вопросы