как понять выражение шутка-минутка,делу-час

Потехе-час, делу-время(так звучит правильнее).
Это означает, что сначала нужно делать наиболее важные вещи(делать уроки,  помогать родителям), а уже потом развлекаться(играть в компьютер, гулять с друзьями).
Примечание. Это поговорка очень старая.