Солнце давно село закат розово догорал краски с каждой минутой блекли
Какое это пред.
Слож или прост
И почему

это бессоюзное сложное предложение,которое имеет три грамматические основы.

Если это одно предложение,тогда:
Солнце давно село, закат розово догорал, краски с каждой минутой блекли.
Предложение сложное, т. к в нём три грамматические основы:
1. солнце село
2. закат догорал
3. краски блекли.
Основы разделены запятыми. Предложение - бессоюзное.