написать над каждым словом часть речи . Легко дышать осенней свежестью . Поздняя осень - самое хорошее время для охоты . Лес уже сбросил листву .

Легко - наречие.
Дышать - глагол (inf)
Осенней - прилагательное
Свежестью - существительное
Поздняя - прилагательное 
Осень - существительное
Самое - прилагательное
Хорошее - прилагательное
Время - существительное 
Для - предлог
Охоты - существительное
Лес - существительное
Уже- наречие 
Сбросил - глагол 
Листву - существительное