Что в физике обозначают буквой тета

Устаканившуюся температуру. Например ты смешал горячую и холодную воду с температурами t1 и t2. Через некоторое время, когда теплообмен закончится настанет тепловое равновесие, и в сосуде будет находить вода при температуре тета.