Виды основы супов быстрее

 
Первая основана на бульонах (костных, мясных, птичьих, рыбьих,
грибных) и отварах (из овощей, макарон, бобов).
 
Вторая – на молоке. Третья – на кефире, хлебном квасе. Четвертая – на ягодных и фруктовых отварах.