почему ранние предприниматели предпочитали рассенную мануфактуры ?

Потому что так в любом случает что-то да будет продаваться. Если не одно, так другое. А наберешь товаров одного вида, направления - а он не пойдет! И что тогда делать? Быстро избавляться по закупочной цене - в лучшем случае.

Рассеяная мануфактура не подразумевает цеховое производство,а значит, в производстве будут задействовано ограниченное количество человек.В большинстве случаев это бедные люди,крестьяне,которые живут в деревне и много денег за работу не возьмут, так же цех объединяет людей,а значит,будут возможны забастовки,демонстрации и конечно,социальная ответственность. Нет необходимости создавать условия труда,закупать материал.