Почему одним из необходимых условий для прорастания семян является наличие воды?

Вода принимается как еда для растений.Она убевает засуху в корнях.

Ну вопервых надо вода для семян ( она необходима для набухания семян ) . Также вода это питательные вещества ( зародыш семени может впитать все необходимые питательные вещества только в жидком виде).