Здравствуйте подскажите пожалуйста 3) Можно ли сказать, что данный текст научный? Обоснуйте свое мнение.

Можно. Как мы знаем, научный текст - это система речевых средств, обслуживающих сферу науки и обучения. Главные черты научного стиля: отвлеченность и обобщеность, подчеркнутая логичность, терминологичность. Тут речь идёт о растение. Растение "Крапива". Читайте правила, и ничего не путайте!)