Используя график, рассчитайте количество теплоты необходимо для горения и плавления льда массой 5 кг ,дополнительные данные возьмите из таблиц

Сомневаюсь, что лёд может "гореть", но ладно...
Из графика нам нужна лишь начальная и конечная температура льда. 
Пусть to - начальная температура (-15 градусов), tp - температура плавления (0 градусов) и t - конечная (7.5 градусов).
Имеем:

Это 3 процесса. Соответственно нагревание льда, его плавление и нагревание воды.
Тогда распишем каждое кол-во теплоты:

Тут c - теплоёмкость льда (2100 Дж/(кг*градус Цельсия))
Плавление (тут вместо лямды - L, такого нет обозначения на этом сайте):

L = 330.000 Дж/кг (удельная теплота плавления льда)
И наконец нагревание воды:

Тут cB - теплоёмкость воды (4200 Дж/(кг*градус Цельсия))
Имеем конечную формулу:

Подставляем:
5 * (2100 * (0+10) + 330.000 + 4200 (7.5-0)) = 1912500 Дж.