слова маслянистость словообразовательный разбор и разбор по способу

Маслянистость — существительное.
Масл- — корень
-ян- — суффикс
-ист- — суффикс
-ость — суффикс
□ — окончание
маслянистость — основа

Маслянистость ← маслянистый + -ость- (морфологический суффиксальный) ← масляный + -ист- (морфологический суффиксальный) ← масло + -ян- (морфологический суффиксальный).