Хранение свежих овощей в магазине. Кратко

Свежие овощи, привезенные в магазин, сразу же кладут в холодильник. При разгрузке овощей на витрины, выбираются те, которые имеют постоянное охлаждение и достаточное пространство. Примерный срок хранения овощей на витрине - две-три недели.