• Предмет: Экономика
  • Автор: karinka2222222
  • Вопрос задан 10 лет назад
< >

назовите недостатки муки повышенной влажности.Как влияет мука с повышенной влажностью на качество изделий?

 

Ответы

Ответ дал: Almaz280312
0
Влажность хлеба зависит от вида и сорта муки.
 Мука с повышенной влажностью быстро портится в процессе хранения, повышенная влажность снижает питательную ценность хлеба, ухудшает его вкус. Чем выше сорт муки, тем меньше норма влажности хлеба.
Похожие вопросы
Русский язык
2 года назад
однокоренные слова к слову портфель
Русский язык
2 года назад
Определяй, какими членами предложения являются однородные члены, и подчеркивай их. Ставь v над союзом, которым они соединяются между собой. Смотри стоит ли перед союзом запятая? Стаська и Славка
Математика
7 лет назад
В первый день продали а кг овощей, во второй день b овощей, за последующие два дня в 2 раза больше, чем в первый и во второй день вместе. Сколько килограммов овощей продали за четыре дня?
Математика
7 лет назад
решите пж ребят))))))
Математика
10 лет назад
В начинку для черничного пирога кладут 3 части черники и 2 части сахара . Сколько черники и сахара потребуется для 1 1/4  кг . начинки .                 Буду очень благодарна .
Математика
10 лет назад
Заданий многовато но прошу помогите!!!! на сколько 6 десятков тысяч больше 6 десятков бабушка связала внукам по три пары носков сколько носков связала бабушка если у неё 6 внуков число 384506
Химия
10 лет назад
Для элементов Li, P укажите 1) распределение электронов по энергетическим уровням 2) характер элемента 3) характер простого вещества, образованного данным элементом
Физика
10 лет назад
Два человека тянут динамометр за 2 конца в разные стороны.Один может развить силу 500Н другой 700Н.Сколько покажет динамометр. Помогите плис!!!