обладает ли внутренней энергией тело при отрицательном значении температуры, например -15°C

Да обладает, так как молекулы продолжают движение и взаимодействуют друг с другом.

В формулу внутренней энергии входит АБСОЛЮТНАЯ температура по шкале Кельвина, а не по шкале Цельсия.

Поскольку абсолютный нуль не достижим, то тело ВСЕГДА обладает внутренней энергией.

(Короче: и при температуре -15°С молекулы тела продолжают двигаться, поэтому и при этой температуре тело обладает внутренней энергией).