На чём основано выделение из смеси её компонентов

Есть разные способы
Например жидкости можно отделить отстаиванием(разные плотности) более лёгкая поднимается а тяжёлая опускается
Дистиляция способ основанный на разности температур кипения
Выпаривание и кристализация тоже на чем-то основано забыл