Кто такой лондонский докер?

Это человек который переводит английский на все языки

Тот же грузчик, только морской, работает в порту. Корабль для разгрузки заходит в порт, в док, и грузчики - докеры разгружают товар. Докер такая же официальная работа, как и все остальные, докеры работают в штате и получают постоянную зарплату