Ответы
Ответ дал:
0
Это так называемые технические сорта. В отличии от столовых, в них меньше белка, а содержание крахмала более 20%, причем крахмальные фракции - мелкозернистые. В основном это поздние и среднепоздние сорта.
Похожие вопросы
2 года назад
2 года назад
2 года назад
8 лет назад
9 лет назад