как объяснить почему пишется раздельно "При красноватом"??

"При"  в данном случае - предлог, предлоги всегда пишутся отдельно от следующих за ними слов.  Доказать, что "при" — предлог, можно, заменяя его другими предлогами, например "в красноватом", "на красноватом". Смысл следующего за ним слова не изменится, изменятся только взаимоотношения между словами во фразе.