На каком материке и в какой его части (север, юг, запад, восток) находятся  Кавказские горы?

материк-Евразия(Является границей между Европой и Азией)

простирается с северо-запада на юго-восток :)

Разделяется на две горные системы: Большой Кавказ и Малый Кавказ.

Большо́й Кавказ простирается более чем на 1100 км с северо-запада на юго-восток, от района Анапы и Таманского полуострова до Апшеронского полуострова на побережье Каспия, рядом с Баку.Малый Кавказ соединяется с Большим Кавказом Лихским хребтом, на западе отделяется от него Колхидской низменностью, на востоке — Куринской впадиной