На які групи поділяються ліпіди

жироподібні, складнi, простi

1). Жири (сполуки, що складаються зі спирту гліцеролу та трьох залишків жирних кислот). Бувають: тверді (тваринні), та рідкі або олії (рослинні)
2). Фосфоліпіди ( складаються із залишків жирних кислот та ортофосфатної кислоти).
3). Воски (спирт різний органічний та жирних кислот)
4). Стероїди ( стероїдні гормони; холестерон; холестерин; вітамін D ).