чем объяснялась высокая цена на соль и как её удавалось поддерживать ???? пожалуйста скажите до вторника очень срочно​

Ответ:

Под особым контролем находилась соль. Соль была важна, как консервант, для засолки рыбы, что продлевало её хранение. Все её остатки после посола рыбы купцы обязаны были увозить обратно в Кафу (центр генуэзской торговли в причерноморских колониях) или сбрасывать в море. Колонисты, не выполнявшие это предписание, штрафовались. Подобные меры применялись для поддержания выгодной для генуэзцев цены на соль.

Объяснение: