Предмет: Биология
Автор: rodefanka20052
Вопрос задан 1 год назад

Почему мы можем ощутить сладкий вкус глюкозы, а крахмал для нас без вкуса?

Ответы

Ответ дал: reytka228

Ответ:Крахмал намного медленнее растворяется.. Целлулоид тоже на вкус сладкий если долго держать во рту..

Объяснение:

Ответ дал: chembio22

Потому что глюкоза является простым углеводом (моносахаридом), а крахмал - сложным (полисахаридом). Моносахариды имеют сладкий вкус, так же они растворимы в воде, а с полисахаридами все наоборот - они несладкие и нерастворимые.

Похожие вопросы

Қазақ тiлi

1 год назад

1. Тұжырымның дұрыс нұсқасын + белгісімен көрсетініз. No А. B. Ұшырлығында шек жок екені бәрiмiзге белгiлi. C. Тұжырым сюжеттiн негiзiнде жаткан Оның басты айырмашылығы болжам емес шындык. Ғасырлар

История

1 год назад

письмово в зошиті написати повідомлення на тему що цікавого я дізнався із життя та діяльності Гая Юлія цезаря

Английский язык

1 год назад

Допоможіть будь ласках

Химия

1 год назад