Практическая работа № 1 «Идентификация органических соединений»
Что делали Что наблюдали Выводы, уравнения реакций.
Доказывали наличие двойной связи в непредельных углеводородах
Проводили качественную реакцию на глицерин
Проводили качественную реакцию на альдегидную группу

Ответьте на вопросы:
1 . При помощи каких реакций Вы докажете, что выданное Вам вещество белок? Крахмал?
2. Как доказать, что в яблоках есть глюкоза? Как это доказать?
3. Какую реакцию называют «реакция серебряного зеркала»? Какие функциональные группы она определяет?