обчисліть масу глюкози що можна одержати гідролізом картопляного крохмалю, виділеного з картоплі масою 100 кг. У розрахунках візьміть до уваги, що бульби картоплі містять 15 % крохмалю, а одна молекула крохмалю в середньому складається з 12 000 залишків молекул глюкози​