критерием истинности знания является возможность его практического применения? 
верно или нет? (и если не сложно, обоснуйте)

Это действительно так. Человек не может достигнуть истинных знаний не применив усилий, тоесть не испытать на практике. Ибо истинные знания для всех людей разные