1. Органические кислоты в природе, приведите примеры. 2. Какое строение имеют белки и их функции? 3. Почему глюкоза является веществом с двойной функцией? 4. Какие природные полимеры вам известны, где применяются? 5. Задача. Вычислите массу 40 % раствора этилового спирта, который образовался при спиртовом брожении 10 моль глюкозы.