• Предмет: История
  • Автор: Bluedemon123
  • Вопрос задан 2 года назад

Где хранили виноград в Кахетии?(не в квеври там хранили вино)


Bluedemon123: Если есть вопросы пишите сюда

Ответы

Ответ дал: omarovaazar35
1

Ответ:

Марани?

Объяснение:

В прошлом столетии сборщики винограда помещали виноград в специальные корзинки "калати". В этих корзинах он переносится в специальные корзины большей емкости "годори". последние погружаются на арбы, перевозят в особое помещение "марани" (винодельня) и для переработки помещают в специальную давильню   "сацнахели". 


charyzma2: Марани - это "винный дом", помещения для изготовления и хранения вина.
omarovaazar35: ок
Ответ дал: charyzma2
1

Ответ:

Для хранения винограда использовалась специальная посуда "кокали" - невысокая продолговатая ёмкость с невысокими стенками.

Объяснение:

На донышке ёмкости раскладывали гроздья и сверху накрывали ещё второй ёмкостью. Затем их покрывали глиной. Когда зимой доставали виноград из "кокали", он был как свежий.

Похожие вопросы