что из перечисленного всасываеться в полости рта ? алкоголь, жиры , аминокислоты, глюкоза​

PrestigeEffect: Во рту пища смачивается слюной, которая выделяется слюнными железами. Слюна на 98–99 % состоит из воды. В слюне содержатся: ферменты, расщепляющие сложные углеводы до простых углеводов (например, фермент птиалин расщепляет крахмал до промежуточного продукта, который другой фермент мальтаза превращает в глюкозу).