Не знайомим пишеться разом чи окремо?

Якщо це слово можна замінити синонімом, то воно пишеться разом:

Він ішов (яким?) незнайомим провулком. (Він ішов чужим провулком)

Якщо у реченні є протиставлення або прислівник міри або ступеня, то слово пишеться окремо.

Цей чоловік був для нас не знайомим, а ніби з іншої планети.

Ми зустрілися там з чоловіком, для нас  зовсім не знайомим.