есть ли границы экономической свободы?

Конечно же есть! Они регламентируются кодексами рф

да, существует перечень запрещенных в торговле предметов,  например наркотики
существует обязанность платить налоги, обязанность получать лицензию, чтобы торговать некоторыми товарами, например оружием