Как происходит кипение?

Кипение происходитс поглощениемтеплоты.
Большая часть подводимой теплоты расходуется на разрыв связей между частицамивещества,
остальная часть - на работу, совершаемую при расширениипара.
В результате энергия взаимодействия между частицамипара становитсябольше, чем между частицами жидкости, поэтому внутренняя энергия пара больше, чем внутренняя энергия жидкости при той же температуре.
Количество теплоты, необходимое для перевода жидкости в пар в процессе кипения