Пожалуйста, скажите, почему выгодно возвращать долги в период инфляции? 

деньги обесцениваются в период инфляции, таким образом долг проще отдать. 

Во время инфляции деньги обесцениваются, было 100 рублей стал 1 рубль. Вот ты представь что ты взяла в долг у друга 1000 рублей, и произошла инфляция деньги потеряли свою стоимость, и вместо 1000 рублей стало всего 100, и ты должна ему всего 100 рублей. Но если посмотреть с другой стороны, нельзя сказать что ты в плюсе или в минусе. Так что тебе от этого никакой выгоды нет)