плиз очень нужно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
Как вы понимаете утверждение “все ферменты - белки, но не все белки –ферменты”.

Белки - органические соединения, мономером которых является аминокислота. Белки выполняют множество функций в организме, одна из которых - ферментативная. То есть часть белков являются ферментами. Все ферменты - белки. Но есть и другие белки, выполняющие другие функции. Поэтому не все белки - ферменты.

Не все белки являются ферментами, т.к. не все белки выполняют функцию ферментов - расщеплять поступающие в организм вещества.