Помогите пожалуйста с 4

Когда банка горячая, то давление на крышку одинаковое сверху и снизу.

При остывании давление внутри уменьшается, а атмосферное остается прежним. Под действием большего атмосферного давления крышка прогибается.

А вот при случае выгибания крышки наружу надо консервы выбросить. Там началось брожение с выделением газов и давление внутри больше атмосферного. Такая банка может даже взорваться.

При открывании консервов крышка должна "чпокнуть", издать звук. Он говорит о том, что крышка выпрямилась и значит внутри ничего не испортилось.