Задание «Правда/ ложь»
Проанализируйте и определите верные и неверные
утверждения.
1. Белок является мономером углеводов.
2. Мономером белка являются аминокислоты.
3. Белок по своей структуре можно сравнить с длинными
бусами, бусинками которых является глюкоза.
4. Белок является важнейшим органическим веществом в
рационе питания человека.
5. Белки можно определить в продуктах питания с помощью
Биуретовой реакции.
I