Йогурти сметана кефір складаються з бактерій
​

Ответ:

Йогурт і кефір мають різну мікробіоту – склад мікроорганізмів. У створенні класичного йогурту залучені дві основнібактерії – термофільний стрептокок і болгарська паличка. Утворення кефіру ж відбувається завдяки життєдіяльності мікробіоти кефірних грибків.