озимими називають рослин ​

Озимими називають однорічні рослини, які мають здатність до перезимівлі. Вони відрізняються тим, що в них міститься природний антифриз, який запобігає розриву тканин при замерзанні води в мінусовій температурі. До таких рослин належить пшениця, жито, ячмінь, олійні рослини, ріпак, боби та ін.