25. До яких хімічних сполук відносяться ферменти за хімічною природою:
а) ліпіди;​
б) вуглеводи;​​
в) білки;​
г) вітаміни;
д) спирти?
26. Температура, при якій фермент найбільш активний:
а) 0°С;
б) 30°С;
в) 40°С;
г) 50°С;
д) 80°С