1) почему в имении Плюшкина есть сад?
2) Какую деталь в образе Плюшкина запомнили и почему?

1) В имении Плюшкина сад играет роль символа. Прекрасный,цветущий сад изображён как бы в противовес запустению и разрухе в деревне и в самой жизни Пэтого страшного скряги-помещика .Также ,изображая сад,автор,возможно,хотел показать надежду на воскрешение человеческих чувств в Плюшкине.

 Про деталь напиши лучше сам,всё-таки там спрашивается личное мнение)