обчисліть масу естеру який утворюється при взаємодії 124 г розчину що містить 30% пропіонової кислоти з надлишком етанолу.

Ответ:

Для розв’язання цієї задачі потрібно внести кількість пропіонової кислоти, яка міститься в 124 г розчину, а потім застосувати реакцію рівняння між пропіоновою кислотою та етанолом, щоб змінити кількість утвореного ефіру.

Кількість пропіонової кислоти в 124 г розчину можна обчислити, використовуючи відсоткову концентрацію:

маса пропіонової кислоти = 30% × 124 г = 0,3 × 124 г = 37,2 г

За рівнем реакції між пропіоновою кислотою та етанолом утворюється етановий ефір та вода:

CH3CH2OH + CH3CH2COOH → CH3CH2COOCH2CH3 + H2O

Рівняння показує, що для кожної молекули пропіонової кислоти утворюється одна молекула етанового ефіру. Тому маса естеру, яка утворюється, дорівнює масі пропіонової кислоти, тобто:

маса естеру = 37,2 г

Отже, маса естеру, яка утворюється при взаємодії 124 г розчину, що містить 30% пропіонової кислоти з надлишковим етанолом, дорівнює 37,2 г