Ответы
Відповідь:
Йододефіцит (йододефіцитний синдром) — розлади здоров'я, пов'язані з дефіцитом йоду.
Наслідки нестачі йоду в організмі: Відчуття постійної втоми, слабкість, депресія; збільшення щитовидної залози (зоб); затримка росту у дітей; затримка інтелектуального розвитку у дітей; зниження розумової активності у дорослих; порушення обмінних процесів; рак щитовидної залози; погіршення пам'яті, слуху; набряки; випадіння волосся тощо.
Найпростішою профілактикою дефіциту йоду в організмі споживання йодованої солі, насиченої цим мікроелементом. Щоби знизити ризики йододефіциту, для приготування щоденних страв замініть звичайну сіль на йодовану. Щоб уникнути йододефіциту, до щоденного раціону слід включити такі продукти: морепродукти (мідії, кальмари, креветки, кру); білу рибу (минтай, хек, тріску та ін.); морську капусту (ламінарію); овочі (картоплю, редиску, часник, буряк, томати, баклажани, спаржу, зелену цибулю, щавель, шпинат); фрукти (банани, апельсини, лимони, дині, ананаси, хурму, фейхоа); яйця; молоко; яловичину.