Виберіть назву реакції C 12 H 22 O 11 + H 2 O → C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6 :
А гідрогенізація; Б гідратація; В гідроліз; Г
дегідратація.
ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!! ДАМ 20 БАЛЛОВ!!!