Визначити масу оцтової кислоти, одержаної зі спирту, який добуто внаслідок бродіння 200 кг глюкози, масова частка нецукристих домішок в якій складає 10%

Ответ:

Для визначення маси оцтової кислоти, одержаної зі спирту, необхідно знати відсотковий вихід оцтової кислоти при перетворенні спирту. Дані про вихід оцтової кислоти не надані у запитанні, тому неможливо точно визначити масу оцтової кислоти.

Щодо масової частки нецукристих домішок в глюкозі, вона складає 10%. Це означає, що з 200 кг глюкози, 20 кг є нецукристими домішками.

Однак, ця інформація не пов'язана з визначенням маси оцтової кислоти, яка може бути одержана зі спирту.