С какими из перечисленных ниже веществ
взаимодействует ацетон: гидроксид диамминосеребра (реактив Толленса),  гидроксид меди (2), вода,  гидроксид калия (концентрированный
раствор),  водород, метанол,  метилхлорид магния (реактив Гриньяра), хлор,
фенол, циановодород, раствор иода в иодиде калия (реактив Люголя). Напишите  уравнения возможных реакций.

Итак, ацетон относится к классу кетонов. А кетоны малоактивные вещества, так как карбонильная группа связана с двумя радикалами. То есть им характерны всего две реакции:гидрирование и горение. В вашем списке я увидела водород, реакция гидрирования:
CH3-CO-CH3 + H2 =(при катализаторе Ni(никель) и нагревании до 140 градусов)=СH3-CHOH-CH3 -это пропанол-2 (спирт)