Справедливо ли считать, что на человека ночью
действует меньшая сила притяжения к Солнцу, чем днём? Орбиту Земли считать
круговой.

По закону всемирного тяготения Солнце оказывает большее [гравитационное] воздействие на тело днем, поскольку сила притяжения обратно пропорциональна расстоянию, а днем это расстояние  меньше, чем ночью , где r - радиус Земли, 1 a.e. - 1 астрономическая единица. Если этой ничтожной разницей пренебречь, то вес тела определяется только силой притяжения к Земле. В школе дается определение веса как «силы, с которой тело действует на опору», о влиянии Солнца речи вообще не идет.