В какой среде обитают раки

в пресных, чистых водоемах. они очень прихотливы в этом плане

Пресная чистая вода: реки, озера, пруды, быстрые или проточные ручьи (глубиной 3—5 м и с впадинами до 7—45 м). Летом вода должна прогреваться до 16—22 °C. Раки очень чувствительны к загрязнению воды, поэтому места, где они водятся, говорят об экологической чистоте этих водоемов.