• Предмет: Физика
  • Автор: awesome1212
  • Вопрос задан 10 лет назад

Чтобы огурцы более продолжительное время оставались малосольными рассол с огурцами необходимо хранить в холодном помещении.Почему?

Ответы

Ответ дал: ужнеужели
0

Чем ниже температура, тем ниже средняя энергия и скорость молекул в рассоле с огурцами. Следовательно, диффузия соли в молекулы огурца замедляется и в огурцы попадает мало соли, - огурцы остаются малосольными

Похожие вопросы