Морфологический разбор слова устремленных (глаз)

Устремленных (глаз) - прилагательное, так как обозначает признак предмета.
н. ф. (начальная форма) - устремленный.
п. п. (постоянные признаки) - несовершенный вид, качественное.
н. п. (непостоянные признаки) - полная форма, родительный падел, множественное число.
В предложении является определением.